İzmir lokmasını , Ege mutfağının en popüler atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile tanınmış olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla yapılır. Genellikle özel günlerde ve iftar sofralarında görülür . İçinde paylaşma gibi önemli anlamlar barındıran lokmanın y